Manteca de Cacao en obleas ECO 250gr
La manteca de cacao es muy versátil para postres veganos y crudos.
Helados y chocolate como base.
Es también una fuente natural de minerales.
Del grano del cacao tostado triturado y prensado se obtiene por un lado la manteca (la grasa) y por otro lado las cascaras que servirán para hacer el cacao en polvo.
Pero para hablar de chocolate, o al menos de lo que vemos que es el chocolate hay que referirse necesariamente a la manteca de cacao.
Es decir, lo que es el chocolate, lo que parece, su presencia, su consistencia es debido a la manteca de cacao.
A temperatura ambiente, se funde a 35ºC, siendo su estado el de solido a temperatura normal.
La manteca de cacao se ha utilizado durante siglos para proteger la piel del daño causado por el sol y el viento, sobre todo en África.
Mientras que siempre se ha sabido que la manteca de cacao es buena para la piel y también para el pelo aplicada como mascarilla.
Información Nutricional (por 100 gr) Manteca de cacao en obleas ecológicas
Tabla nutricional | Valores estimados por cada 100g |
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Valor energético | 899 kcal |
Grasas / Lípidos | 99.89 g |
Grasas saturados | 63.07 g |
Glúcidos / Hidratos de carbono | 0 g |
Azúcares | 0 g |
Fibra alimentaria | 0 g |
Proteínas | 0 g |
Sal | 0 g |
Ingredientes de la Manteca de cacao en obleas ecológicas
Manteca de Cacao 100% crudo procedente de agricultura ecológica.
Advertencia: Puede contener trazas de FRUTOS de CÁSCARA y SÉSAMO.