Levadura Nutricional Con Vitamina B12

¿Para quién está indicado Levadura Nutricional Con V-B12? 

Para aquellas personas que necesiten un alimento rico en vitaminas del grupo B, en especial esta levadura nutricional está enriquecida con vitamina B-12, principalmente para aquellas que llevan una alimentación de tipo Vegana.

La levadura nutricional (Saccharomyces cerevisiae). Este tipo de levadura se cultiva en una mezcla de melaza de caña y de remolacha durante siete días, momento en el que una variedad de vitaminas B se agregan a él, particularmente la llamada vitamina B-12, se debe secar cuidadosamente (por debajo de los 50ºC) para no destruir sus principales ingredientes: las vitaminas y las enzimas termosensibles.

Además de su valioso aporte en sustancias nutritivas (vitaminas, minerales, aminoácidos, etc), la levadura es importante por su acción de refuerzo y modulación de la flora intestinal.

• Vitaminas: tiene una gran riqueza del grupo B. Posee 34 veces más B1 que la avena y las nueces. Un par de gramos de levadura aportan la misma cantidad de B1 que 100 gramos de avena, 100 de lentejas y 100 de nueces, en conjunto. También es rica en B2, B4, B5, B6, B12 (vitamina clave para vegetarianos), PP, H, inositol, colina, PABA y ácido fólico.
• Minerales: la levadura contiene magnesio, calcio, cinc, hierro, cobre, cromo y selenio.
• Oligoelementos: carentes en nuestros alimentos refinados y procesados. Es el caso del cromo, cofactor de la insulina y cuya carencia está relacionada con los problemas diabéticos. O el caso del selenio, antioxidante protector del cáncer, el envejecimiento prematuro y los radicales libres. Estos micro minerales son ingredientes esenciales de la enzimas y participan en sus cascadas metabólicas

Si bien el uso de la levadura nutricional para preservar la salud y la larga vida, aparecía ya en los papiros egipcios, la ciencia moderna ha descubierto nuevas aplicaciones terapéuticas. Se lo considera un protector hepático, para problemas de azúcar en sangre, algunos la llaman “insulina vegetal”, dificultades digestivas, problemas nerviosos, estreñimiento, anemia y como tónico general. La levadura nutricional mejora la piel, la síntesis intestinal de vitaminas y el equilibrio de la flora intestinal.

Composición Levadura Nutricional Con V-B12

Levadura inactiva seca en copos (Saccharomyces cerevisiae)

Modo de empleo Levadura Nutricional Con V-B12

Tomar 1- 2 cucharadas al día en tus comidas, cremas de verduras, salteados de verdura, zumos, ensaladas..