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Sopa de letras de garbanzo orgánico de Castagno
Elaborada únicamente con garbanzos y agua y se obtiene mediante un lento proceso de secado a baja temperatura.
Tiene un alto contenido en proteína vegetal, rica en magnesio y fuente de fibra, hierro y fósforo.
La marca Castagno comercializa esta original sopa de letras hecha con garbanzos de origen ecológico.
Valor energético de Sopa de letras de garbanzo orgánico de Castagno
| Grasas | 5.8 g |
| De las cuales Saturadas | 1 g |
| Hidratos de Carbono | 4.7g |
| De los cuales Azúcares | 2.7g |
| Proteínas | 20g |
| Fibra | 13 g |
| Sal | 0 g |
| Hierro | 10,5mg |
| Magnesio | 2,16 mg |
| Fósforo | 371 mg |
Preparación de Sopa de letras de garbanzo orgánico de Castagno
40 g por persona, en caldo vegetal o agua salada hirviendo.
Cocción en 5-7'.
Servir caliente con un toque de aceite de oliva virgen extra.
Ingredientes de Sopa de letras de garbanzo orgánico de Castagno
Harina de garbanzos , agua procedente de agricultura ecológica
